Heinz Eifel Beerenauslese
Heinz Eifel Beerenauslese

Heinz Eifel Beerenauslese wird aus handgelesenen und mehrfach selektierten Trauben hergestellt, die bereits von einer besonderen Edelfule, dem Botrytispilz befallen sind. Das Ergebnis sind Weine mit hoch konzentrierten Aromen und Restssse. Der Geschmack erinnert an Honig und kara-mellisierte Frchte. Ein idealer Dessertwein der besonders gut zu reifem Kse oder Fruchtspeisen passt.

Alkohol: 9,5 11 %
Restzucker: 110-150 g/l
Sure: 7-9 g/l





Keine Lagen aber alle Prdikatsstufen der Rieslingweine sind auf den ersten Blick bei dieser modernen und hochwertigen Ausstattung zu erkennen. Die Erzeugung von hochwertigen deutschen Rieslingweinen ist mehr als eine Wissenschaft. Es ist eine Art von Kunst, die das ganze Geschick und die Leidenschaft des Weinmachers erfordert.
Diese Vision ist beim Weinhaus Rmerhof tief verwurzelt. Bei der HEINZ EIFEL Linie brgt der Inhaber mit seinem eigenen Namen fr die Qualitt dieser Weine. Anders als bei vielen greren Weinkellereien hat Heinz Eifel selbst die Kontrolle ber den gesamten winemaking process von der Rebe bis zur Abfllung in der Flasche. Seine Tochter Anne Eifel-Spohr hat fr diese Linie die Rolle der Weinmacherin bernommen. Sie ist seit dem Jahr 2001 im Unternehmen und fhrt somit die lange Familien-Tradition fort.


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